April 23rd, 2009

Мало кто знает...

Что в так любимой нами красной икре содержится формалин. Об этом мне как-то сказал знакомый. Тогда я принял это за байку, но сегодня капнул, и выяснилось, что таки-да. Содержит. Только сперва это уротропин (Е239), который "уже через 1,5-2 месяца хранения (при температуре 2-6 °С) Е-239 полностью превращается в формальдегид (формалин). Как известно, он является быстродействующим клеточным ядом, канцерогенным веществом и до настоящего времени применяется, в частности, в качестве основы консервации и фиксации в сфере медицины."
Уротропин запрещен не только в США, Канаде, странах Евросоюза, но и в ряде стран СНГ - Белоруссии, Украине, а также в Латвии, Литве, Эстонии.

Такие дела. Кстати, еще один мой знакомый не ест сахар-рафинад, так как утверждает, что в нем содержится известь. Знакомый, он директор кирпичного завода, известь знает хорошо, поэтому склонен ему доверять...