December 28th, 2010

Рецепт к Новому году


Хреновуха (для мужиков):
Берем 3 корня хрена среднего размера, бросаем в блендер, добавляем меда и чуть-чуть водки, потом молотим до однородной массы. Полученную смесь закладываем в 3-х литровую банку и сверху заливаем хорошей водкой (5-6 полулитровых бутылок). Даем настояться 3 суток, потом фильтруем.

Лимонный спотыкач (для дам):
В 3-х литровую бутылку добавляем грамм 200 сахарного сиропа (готовим сами путем кипячения воды с сахаром до образования густой сладкой массы), выжимаем 1 лимон, 1 лайм, 1 грейпфрут, 1 апельсин. Бултыхаем, даем настояться 3 суток, фильтруем.

Рецепты из старого "Тамерлана". В былые времена там приносили 5-6 видов настоек на мастерке, позвякивая специальным звоночком на ручке. Пьется все вышеописанное легко и радостно до такой степени, что велик риск забыться, поэтому осторожнее. За качество рецепта отвечаю, ничего лучше из спиртного я в своей жизни не пробовал, да и в магазе такую штуку не купите. Вот и на этот новый год думал сперва взять какого-нибудь вискаря или набадяжить джина с тоником, а потом вспомнил про настойки, причем аккурат за три дня до праздника, хорошо! Уже все купил и вам советую.

ЗЫ: только водку берите нормальную.
ЗЗЫ: на трехлитровую банку можете наклеить нарисованную собственноручно этикетку, но подавать лучше всего в графинчике с тонким горлышком и пить из высоких, узких рюмок. Самый смак - это когда в рюмке плавают не отфильтрованные до конца волокна хрена или фруктов. Закусывать хреновуху полагается свежей черемшой. Черемша должна быть не с магазина в консервной банке, а свежая с рынка. Сходите, там такая армянская женщина в платке всегда торгует рядом с переходом в павильон, берите только у нее. Черемшу предварительно порубите на кусочки сантИметров по 7-8 и тоже поставьте на стол в такой же рюмке.